多吃白菜对老人有哪些好处？

Question

奶奶最近体质很差，吃些蔬菜可以补充营养，多吃白菜对老人有哪些好处？

Answer 1

白菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。过炖煮后的白菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效。多吃白菜对身体好。