肾脏病人饮食上要注意什么？

Question

爷爷得了肾脏疾病，平常在饮食上应该要注意什么问题呢？

Answer 1

肾脏病人饮食需注意控制蛋白质、限制钠钾磷摄入、保证热量充足、调整水分平衡，可适量吃低蛋白米、冬瓜、苹果、蛋清等食物，也可遵医嘱使用复方α-酮酸片、碳酸钙、琥珀酸亚铁、维生素D等药物。

一、控制蛋白质

每日蛋白摄入量需根据肾功能分期调整，优先选择优质蛋白如蛋清、鱼肉，避免植物蛋白过多加重肾脏负担，必要时配合复方α-酮酸片补充必需氨基酸。

二、限制钠钾磷

每日食盐不超过3克，避免腌制食品；高钾血症者需限制香蕉、土豆等；高磷血症应减少动物内脏、奶制品，可服用碳酸钙等磷结合剂。

三、保证热量

每日热量需达到30-35kcal/kg，以低蛋白米、麦淀粉为主食，搭配植物油补充能量，防止因热量不足导致蛋白质分解代谢。

四、水分平衡

尿量正常者每日饮水1500-2000ml，少尿或无尿患者需严格记录出入量，控制水分在尿量加500ml以内，避免水肿和心衰。

建议定期监测血肌酐、电解质等指标，根据检查结果动态调整饮食方案，合并高血压或糖尿病者需同步控制基础疾病。