荞麦面的最大营养特点是什么？ - 问答频道

荞麦面的最大营养特点是什么？

女，28岁 2018-09-12 20:00

病情描述:

我去超市买了一些荞麦面，感觉味道还行，荞麦面的最大营养特点是什么？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-12 20:18

荞麦面的最大营养特点是一般食物很少具备的，即荞麦面里面同时含有大量烟酸和芦丁。这两种物质都具有降低血脂和血清胆固醇的作用，对高血压和心脏病有重要的防治作用，是治疗心血管病的良药。

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