吃什么才能降低血糖呢？

Question

我爸爸的血糖有些偏高，吃什么食物才能降低血糖呢？

Answer 1

想要降低血糖的话可以经常吃山药。山药中所含的糖蛋白，在体内水解为蛋白质和糖类，有降低血糖的作用。山药所含的淀粉酶具有帮助食物消化、水解淀粉为葡萄糖的作用。因此，对糖尿病有一定疗效，且胃肠虚弱者也可食用。