竹笋可以帮助减肥吗？

病情描述:

现在啤酒肚越来越大，吃一些竹笋有帮助减肥的作用吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

想到竹笋似乎都是与荤菜搭配的种类，所以许多女生在减肥期间对竹笋也有些避讳。实际上竹笋不仅热量超低，而且全身都是膳食纤维，加上钾元素含量也很丰富，对消除身体水肿和促进肠胃消化代谢都非常有效。另外，多吃竹笋还能缓解便秘的问题，对于腰腹肥胖的人群也很适合。

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