孕妇吃菠菜有什么好处呢？

Question

怀孕之后，我经常都吃菠菜，听说孕妇吃菠菜很有好处，有什么样的好处呢？

Answer 1

孕妇适量吃菠菜有助于补充叶酸、铁元素、维生素K和膳食纤维，菠菜中的营养素对胎儿发育和母体健康均有重要作用。

1. 补充叶酸

菠菜富含天然叶酸，每100克约含194微克，可帮助预防胎儿神经管畸形，降低早产风险。建议孕妇每日叶酸摄入量达到600微克。

2. 提供铁元素

菠菜含非血红素铁，配合维生素C食物食用可提高吸收率，有助于预防妊娠期贫血。建议与柑橘类水果同食。

3. 维生素K来源

菠菜中的维生素K参与凝血功能，每100克含483微克，能满足孕妇每日90%需求，降低分娩出血风险。

4. 膳食纤维供给

菠菜含2.2克/100克膳食纤维，可缓解妊娠便秘。建议焯水后食用以减少草酸含量，避免影响钙质吸收。

孕妇每周可食用2-3次菠菜，每次100-150克为宜，需注意彻底清洗并焯水处理，肾功能异常者应控制摄入量。