樱桃具有一定的抵抗疲劳功效,主要与富含花青素、维生素C、钾元素及天然褪黑素等成分有关。
1、花青素
樱桃中的花青素具有抗氧化作用,可减少运动后肌肉氧化损伤,缓解疲劳感。建议搭配蓝莓等深色水果共同摄入。
2、维生素C
维生素C参与能量代谢,有助于缓解乳酸堆积引起的疲劳。新鲜樱桃每日适量食用可补充约10毫克维生素C。
3、钾元素
每100克樱桃含约222毫克钾,能调节电解质平衡,预防运动后肌肉痉挛和乏力症状。
4、褪黑素
酸樱桃含天然褪黑素前体,可能通过改善睡眠质量间接缓解慢性疲劳,但需持续晚间食用才有效果。
樱桃作为辅助抗疲劳食品,建议每日食用量控制在200克以内,避免空腹食用,糖尿病患者需注意监测血糖变化。