用腔骨来熬汤营养吗？

Question

今天想买排骨熬汤，可是卖肉的老板说只有腔骨了，用腔骨来熬汤营养吗？

Answer 1

很营养。腔骨就是胸腔处的骨头,人们多爱用腔骨来熬汤。腔骨的营养丰富，因为是骨头所以多吃可以补充身体的钙质。对于骨头类的食物,人们可以多喝此类的汤,对于身体缺钙的人都是非常好的，尤其是孩子骨骼发育的时候更是应该多吃。