火龙果酸奶有什么营养？

Question

在家里自己吃，做火龙果酸奶，对身体能起到什么营养的作用呢？

Answer 1

火龙果酸奶富含维生素C、膳食纤维、优质蛋白和益生菌，适合作为营养补充的健康食品。

1、维生素C

红心火龙果含天然维生素C，有助于抗氧化和免疫调节，酸奶中的乳清蛋白可促进其吸收。

2、膳食纤维

火龙果籽含不可溶性膳食纤维，搭配酸奶可改善肠道蠕动，但腹泻期间应减少食用。

3、优质蛋白

酸奶提供酪蛋白和乳清蛋白，与火龙果的氨基酸互补，能提高蛋白质生物利用率。

4、益生菌

活性乳酸菌可调节肠道菌群平衡，火龙果中的低聚糖作为益生元能增强益生菌定植效果。

建议选择无添加糖分的希腊酸奶搭配新鲜火龙果，乳糖不耐受者可选用植物基酸奶替代。