核桃的营养价值高吗？ - 问答频道

核桃的营养价值高吗？

病情描述:

我几乎每天都会吃几个核桃，核桃的营养价值高吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

核桃的营养价值是比较高的。核桃仁里边含有丰富的营养元素，大约每100克核桃仁，就含有70克的蛋白质，并且核桃的脂肪含量极少，碳水化合物大约是10克左右。除此以外，核桃还含有人体必需的钙和铁等多种微量元素。

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