月饼和红酒一起吃有哪些作用呢?

Question

我今天买了月饼回来，月饼和红酒一起吃有哪些作用呢?

Answer 1

红酒中蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，可去除月饼的油腻。像火腿、卤肉等咸月饼，可以配轻涩的红酒来化油腻。如果咸月饼味带辛辣，配啤酒也不错。