莲藕具有一定的利尿功效,其膳食纤维和钾元素含量较高,有助于促进体内水分代谢。
莲藕含有丰富的膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,间接帮助水分排出。莲藕中钾元素含量较高,钾离子可以调节体内钠钾平衡,对缓解水钠潴留有一定作用。莲藕含水量超过80%,食用后能增加尿液生成量。传统中医认为莲藕性寒味甘,归心、脾、胃经,具有清热生津、凉血散瘀的功效,对湿热型水肿有一定辅助改善作用。现代营养学研究显示,莲藕提取物中的多酚类物质可能通过抑制抗利尿激素分泌来促进排尿。建议将莲藕作为日常膳食的一部分适量食用,可与冬瓜、薏米等利水食材搭配。肾功能异常者需控制摄入量,避免加重肾脏负担。出现持续性水肿应及时就医检查,排除心肾疾病等病理性因素。