枸杞有什么样的滋补作用？

Question

我知道枸杞营养作用非常高，那它具体是有什么样的滋补功效呢？

Answer 1

枸杞具有滋补肝肾、益精明目、增强免疫等作用，常用于改善体质虚弱、视力模糊等症状。

1、滋补肝肾

枸杞归肝、肾经，其含有的枸杞多糖和甜菜碱能帮助调节肝脏代谢功能，减轻肝肾阴虚引起的疲劳、腰膝酸软。对于慢性肝炎或早期肝硬化患者，枸杞可作为辅助食疗，但需配合医生治疗。

2、改善视力

枸杞富含玉米黄质和β-胡萝卜素，这些成分在视网膜黄斑区富集，有助于缓解视疲劳、延缓老年性黄斑变性。长期用眼过度者适量食用可辅助保护视力。

3、调节免疫

枸杞多糖能激活巨噬细胞和T淋巴细胞，增强机体抗病毒能力。体虚易感冒人群坚持食用可减少呼吸道感染概率，但急性感染期应暂停食用。

4、抗氧化延缓衰老

枸杞中的维生素C、硒及类黄酮等成分能清除自由基，减轻氧化应激损伤。中老年人适量服用有助于改善皮肤弹性，但需配合防晒等基础防护措施。

5、辅助降血糖

动物实验显示枸杞提取物可改善胰岛素敏感性，糖尿病患者在医生指导下可搭配药用，但不可替代降糖药物。食用时需监测血糖变化。

建议每日干嚼或泡水服用10-15克枸杞，避免与绿茶同服影响吸收。湿热体质者应减量使用，出现上火症状需停用。慢性病患者使用前应咨询中医师，不可盲目替代药物治疗。储存时需密封防潮，发霉变质的枸杞禁止食用。