什么食物祛湿气好？

Question

春季湿气较重，请问有什么祛湿效果好的食物推荐吗？

Answer 1

推荐山药芡实扁豆排骨汤。先用水浸泡怀山药，扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，芡实、北芪、白术用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。