黑芝麻为什么能养发润发？

Question

我最近有点掉头发，我妈妈让我吃黑芝麻养发，请问黑芝麻为什么能养发润发？

Answer 1

黑芝麻能养发润发主要与其富含优质蛋白、维生素E、不饱和脂肪酸、矿物质等营养成分有关。黑芝麻中的营养成分主要有促进毛囊健康、改善头皮微循环、增强发丝韧性、延缓头发衰老、调节皮脂分泌等作用。

1、促进毛囊健康

黑芝麻含有的优质蛋白是头发角蛋白合成的必需原料，每100克黑芝麻约含20克蛋白质。其中的精氨酸能促进毛囊细胞增殖，锌元素可维持毛囊正常代谢。临床观察发现，长期缺乏蛋白质和锌可能导致毛发稀疏。

2、改善头皮微循环

黑芝麻中的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸占总脂肪含量的80%以上，这些成分能降低血液黏稠度，改善头皮毛细血管循环。头皮血流增加后，毛囊获得的营养和氧气更充足，有助于减少脱发。

3、增强发丝韧性

黑芝麻富含的铜元素参与黑色素合成，铁元素帮助血红蛋白携氧，这两种矿物质共同作用可使头发保持乌黑光泽。维生素E作为抗氧化剂，能保护发丝角质层免受自由基损伤，使头发更坚韧不易断裂。

4、延缓头发衰老

黑芝麻中的芝麻素、芝麻林素等木脂素类物质具有强抗氧化性，其抗氧化能力是维生素E的50倍。这些成分能中和导致毛囊老化的活性氧，延缓头发变白过程，对压力性脱发也有改善作用。

5、调节皮脂分泌

黑芝麻含有的B族维生素特别是维生素B6，能调节皮脂腺功能，改善头皮过油或过干的情况。适量食用可维持头皮弱酸性环境，减少马拉色菌过度繁殖引起的头皮屑问题。

建议每日食用黑芝麻10-15克，可研磨成粉搭配牛奶或粥类食用。需注意黑芝麻含油脂较高，胆结石患者应控制摄入量。同时保持规律作息、均衡饮食，避免过度烫染头发，才能更好发挥黑芝麻的养发功效。若出现严重脱发，建议及时就医排查甲状腺功能异常、贫血等病理性因素。