缺铁性贫血如何饮食调理？

Question

我好像有点贫血，听说可以通过饮食来补血，缺铁性贫血应该如何通过饮食调理？

Answer 1

高蛋白饮食，蛋白质是合成血红蛋白的原料，应注意膳食补充，每日数量以80克左右为宜，可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。适量脂肪摄入，每日以50克左右为宜。脂肪不可摄入过多，否则会使消化吸收功能降低及抑制造血功能。适量碳水化合物，每日400克左右。进食含铁丰富的食物。多食用维生素丰富的食物，特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果。纠正不良的饮食习惯，如偏食、素食主义等。