喝酸奶对身体有什么益处？

Question

我和我家的宝宝都喜欢喝酸奶，喝酸奶对身体有什么益处？

Answer 1

酸奶属于乳类发酵，而乳类经过发酵后，各种成分降解，增加了可溶性的磷和钙，并合成了一些维生素，如维生素B等，营养价值比鲜奶更高。酸奶能调整肠道菌群，预防便秘和腹泻;提高蛋白质和维生素的代谢;产生抗菌素;缓解乳糖不耐;治疗肝损伤;降低结肠癌的发病率;抗肿瘤;增强免疫系统;降低胆固醇等。市面上的酸奶品种多，有很多都加了糖类添加物，对小孩牙齿不好，食用上还是要控制量。