用茶水煮饭有益身体健康吗？

Question

最近腹胀，消化不良。听说用茶水煮饭能促进消化。用茶水煮饭有益身体健康吗？

Answer 1

用茶水煮饭不仅能促进消化，有效地分解脂肪，还可以防病。茶叶中含有的茶多酚呈酸性，能促进人体中消化酶的生成，从而增强胃肠的消化功能。人体代谢产生的过氧化脂质会使血管壁失去正常弹性，是脑中风的重要原因之一，而茶水中的单宁酸正好有遏制过氧化脂质生成的作用，能有效地预防中风。茶叶中所含的氟化物，是牙齿中不可缺少的重要物质。经常吃用茶水煮的饭，可以防止龋齿发生。