哪些食物富含维生素E呢？

Question

哪些食物里面的维生素E含量很丰富啊？我要好好给我妈补一补。

Answer 1

富含维生素E的食物有很多的，而且维生素E为自由基的克星，同时也可促进抗体产生，从对抗病毒的观点来看，具有抗氧化作用，增强免疫细胞的作用。一般食物中以豆类，小麦胚芽，蔬果，植物油，核果类有较多含量的维生素E，所以老人可以多吃点这类食物。