心血管病人能吃山药吗？

病情描述:

我母亲患有心血管病，不知道买什么蔬菜吃比较好，请问心血管病人能吃山药吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

山药含有黏蛋白和多巴胺。黏液蛋白可降低血中胆固醇浓度，阻止血脂在血管壁的沉淀，保持血管弹性，防止动脉硬化。而多巴胺能扩张血管，改善血液循环。对于心血管患者来说，平时多吃山药对身体健康有莫大的裨益。

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