洋葱有何营养价值

Question

家里的老人和小朋友都特别爱吃洋葱，想知道洋葱有什么营养价值呢？

Answer 1

有下列几种营养价值：1.洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖。2.洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，具有防癌抗衰老的功效。3.洋葱能增进食欲，促进消化。4.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，使血压下降。5.洋葱中含有一种名叫“栎皮黄素”的物质，具有防癌抗癌作用。