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怎样喝豆浆才是健康的呢?
病情描述:
我有时候喝完豆浆之后会消化不良,朋友说我这是没喝对,怎样喝豆浆才是最健康的啊?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-09-17 20:47
    在喝豆浆是一定要选择完全煮熟的豆浆。因为豆浆中的凝集素摄入过多,可能导致恶心呕吐、消化不良甚至发生中毒;胰蛋白酶抑制剂,则会严重妨碍人体对蛋白质的消化吸收,严重时可能发生胰腺肿大。要破坏这两种“毒物”,只有完全煮熟才做得到,所以一定要保证豆浆完全煮熟了。
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