水果削皮可不可以预防农药呢？

Question

我觉得现在好多水果都打了农药，要是削皮的话可不可以预防农药呢？

Answer 1

水果削皮是不能预防农药的，水果皮和其皮下部分往往是营养最丰富的部分，扔掉未免可惜。事实上，大家不用过分担心果皮上的农药残留。而且大部分水果在采后数日甚至数月后才被食用，农药基本已经分解。因此吃水果前可以反复冲洗，或在淘米水里浸泡一会儿，祛除其表面残留物质，这样的处理方式比较好。