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胡萝卜的营养价值有什么?
病情描述:
我比较喜欢吃生胡萝卜,吃萝卜有什么健康营养价值和功效呢?
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  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院
    胡萝卜素有小人参之称。现代医学研究证实胡萝卜营养丰富,除含维生素B1、B2外,还含有胡萝卜素,可在人体内很快转化为维生素A,能润滑皮肤,防止皮肤老化。常食能减少头屑,而且可生发。
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