吃素的人是不是容易得抑郁症？

Question

我最近比较穷，所以一直在吃素，但是我感觉自己都要抑郁了，是不是吃素导致的啊？

Answer 1

吃素的人不一定容易得抑郁症，但长期不合理的素食饮食结构可能增加抑郁风险。抑郁症的发生与遗传、环境、心理压力、营养缺乏等多种因素相关，素食者需特别注意维生素B12、Omega-3脂肪酸、铁、锌等营养素的均衡摄入。

素食饮食若搭配合理，通常不会直接导致抑郁症。植物性食物中富含的叶酸、镁、抗氧化物质等可能对情绪调节有积极作用。全谷物、豆类、坚果和深色蔬菜水果能提供丰富的膳食纤维和植物蛋白，有助于维持肠道菌群平衡和神经递质合成。部分研究表明，地中海饮食模式（以植物性食物为主）可能降低抑郁风险。

部分素食者可能因营养缺乏而影响情绪健康。维生素B12几乎只存在于动物性食品中，长期缺乏可能导致神经系统损伤和情绪障碍。Omega-3脂肪酸中的DHA对大脑功能至关重要，纯素食者若未通过藻类或强化食品补充，可能影响神经传导。铁和锌的植物来源吸收率较低，缺乏时可能引发疲劳和认知功能下降，间接增加抑郁概率。极端限制性素食或热量摄入不足时，可能加剧情绪波动。

建议素食者定期监测营养状况，通过营养酵母、强化谷物补充维生素B12，适量摄入亚麻籽、奇亚籽等富含α-亚麻酸的食物。合并情绪低落、兴趣减退等症状超过两周时，应及时寻求心理科或精神科帮助。非素食人群若出现抑郁症状，也需排查是否存在营养失衡问题。