绿豆汤的功效与作用是什么呢？

Question

天气特别热，我就做了点绿豆水来喝，挺凉快的。那绿豆汤的功效与作用是什么呢？

Answer 1

绿豆含有不少的蛋白质和碳水化合物以及一定量的脂肪，还有一些维生素和矿物质。做成绿豆汤之后，除了可以补充营养之外，它还有消暑解渴的功能。在夏季喝绿豆汤可以消暑、解暑，也可以补充我们水分的丧失以及能量的不足。