冰酸奶立即喝对身体好吗？

Question

在超市里买酸奶都是在冷藏柜里放着特别凉，那这时候喝的话对身体好吗？

Answer 1

冰酸奶立即饮用可能刺激胃肠黏膜，引发不适，建议室温放置片刻再饮用。主要影响因素有温度刺激、消化功能、个体差异、饮用速度。

1、温度刺激：

低温直接刺激食管和胃部黏膜，可能诱发短暂性痉挛疼痛，胃肠敏感者更易出现腹泻。

2、消化功能：

低温会暂时抑制消化酶活性，影响蛋白质分解吸收，乳糖不耐受人群可能出现腹胀。

3、个体差异：

儿童、老人及胃肠疾病患者对冷刺激耐受性较差，空腹状态下反应更明显。

4、饮用速度：

快速大量饮用加重冷刺激，小口慢饮可减少不适，搭配温性食物有助于缓冲刺激。

可选择室温放置10分钟或含服融化后再吞咽，避免与辛辣食物同食，慢性胃炎患者建议选择常温酸奶。