为什么空腹不能喝酸奶？

Question

牛奶中有丰富的蛋白质，如果饥饿情况下补充蛋白质能够有饱腹感，为什么空腹不能喝酸奶？

Answer 1

空腹不能喝酸奶主要是因为酸奶是酸性的，在空腹的时候喝就有可能会导致胃内的酸性环境加重，如果胃酸过多就会刺激胃黏膜，长久之后有可能会形成胃炎，酸奶内还有大量的蛋白质，在空腹的时候饮用也不利于这些物质的吸收，甚至会导致营养成分大量的流失。

Answer 2

如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。所以酸奶不提倡空腹喝，最好在有食物填充的情况下喝。