柿子可以长期大量的吃吗？ - 问答频道

柿子可以长期大量的吃吗？

女，27岁 2018-09-08 19:13

病情描述:

从小就特别喜欢吃柿子，经常是一次吃好几个柿子，如果大量吃柿子，对身体会有影响吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-08 19:50

柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质和微量元素形成不能被人体吸收的化合物，影响这些营养素的吸收，因此长期大量吃柿子容易导致这些矿物质和微量元素缺乏。

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