豆浆能用来冲鸡蛋吗？

Question

平时吃早餐会吃豆浆和鸡蛋，能不能用豆浆来冲鸡蛋食用？

Answer 1

不能用豆浆冲鸡蛋食用，原因在于热豆浆的温度不足以对鸡蛋充分加热。鸡蛋中很容易含有一些致病 细菌，还有一些过敏原。这些成分没有被充分加热而失去活性的话可能产生一些不良后果。