韭菜能和牛奶同吃吗？

Question

我这几天每天早上吃韭菜包子搭配牛奶，感觉胃不太舒服，请问韭菜能和牛奶同吃吗？

Answer 1

通常是不能同吃的，这两种食物是相克的，韭菜里面含有很多的草酸，在和牛奶同吃后容易生成难以溶解的草酸钙，还会对肠道吸收产生不同程度的阻碍。牛奶里面含有大量的钙、维生素等成分，能够为自身加强营养，在平时要养成健康的生活方式。

Answer 2

韭菜不能和牛奶一起食用，韭菜和牛奶同食的时候,由于韭菜中含有草酸,而牛奶中有很多对人体有用的钙,草酸和牛奶中的钙会形成沉淀,会影响牛奶中钙的吸收。