吃大蒜的好处？

Question

在家里做菜我都很喜欢放点大蒜，我觉得更营养，吃大蒜的好处？

Answer 1

可以起到预防感冒的作用，能够治疗痢疾或者是腹泻，当出现肠炎的时候也可以吃大蒜治疗，大蒜内含有大蒜素，能够抑制肠道内的病菌感染，能够预防寄生虫。日常生活中适当的吃大蒜还可以起到抗衰老和抗疲劳的作用，具有抗癌的功效，平时要注意身体保暖。

Answer 2

大蒜其实对于提高自身免疫力是很有帮助的，大蒜中含有的大蒜素具有广谱的抗菌效果，大蒜汁能在3分钟内杀灭培养基内的细菌。大蒜素对流感病毒、流行性脑脊髓膜炎病毒等多致病种微生物都有杀灭作用。大蒜中的成分和人体内的维生素B1结合能产生“蒜胺”，这种蒜胺能促进和发挥维生素B1的作用，增强碳水化合物氧化供能，为大脑细胞提供足够的能量，使思维敏捷。