喝玉米须煮鸡蛋对健康有利吗？

Question

我妈这几天经常用玉米须煮鸡蛋给我吃，我想知喝玉米须煮鸡蛋对健康有利吗？

Answer 1

喝玉米须煮鸡蛋对健康有一定益处，玉米须具有利尿消肿、降血压等作用，鸡蛋富含优质蛋白和多种营养素，两者搭配有助于补充营养、调节代谢。

1、利尿消肿

玉米须含钾盐和皂苷类物质，能促进钠离子排出，改善水钠潴留引起的水肿症状，适合高血压或轻度肾功能异常人群。

2、辅助降压

玉米须中的黄酮类成分可扩张血管，与鸡蛋搭配食用能协同调节血压，但不可替代降压药物。

3、营养补充

鸡蛋提供卵磷脂、维生素D等营养素，玉米须含多糖和矿物质，组合食用可增强体质。

4、代谢调节

玉米须有助于改善糖脂代谢，配合鸡蛋的优质蛋白，对糖尿病前期人群具有潜在益处。

建议控制食用频率，过敏体质者慎用，慢性病患者需咨询医生后食用，避免过量摄入导致胃肠不适。