吃冬笋能够帮助消化吗？

Question

平时要是消化不好的时候吃点冬笋能不能帮助消化啊？我实在是不怎么喜欢吃冬笋。

Answer 1

冬笋是可以帮助消化的，而且冬笋的营养价值很高，与春笋、夏笋不同，它“低调”地长在地下，尚未破土而出，营养价值也较高。冬笋富含多种蛋白质和氨基酸，搭配各种肉类烹饪，不但味道更鲜美，还可以清热解腻。此外，它还富含膳食纤维，有助消化，但是也不能吃的太多。