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午餐吃红薯对身体好吗？

病情描述:

中午妈妈没有煮饭，让吃红薯，午餐吃红薯对身体好吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

对身体是有一定好处的，因为是低热能、低脂肪的一种食物，可以阻止糖类转化为脂肪，适量吃一些不会引起长胖，不过缺乏脂肪和蛋白质，所以可以喝蛋白质食物以及新鲜水果蔬菜搭配吃，不会引起营养失衡。红薯当中的膳食纤维比较丰富，能够促进胃肠道蠕动。
胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

午餐吃红薯对身体很好的，因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收

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