吃茭白笋能够延缓骨质老化吗？

Question

我老公最近挖到好多茭白笋，它能不能预防骨质老化啊？可以的话我就给老人送点过去了。

Answer 1

茭白笋是可以延缓的，虽然不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了，其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌，有助延缓骨质的老化情况。但注意经期前后的女性、体虚患者、肾功能衰退、泌尿道结石患者不要食用茭白笋，所以再吃茭白笋的时候要注意。