为什么大家都爱吃蔬菜？

病情描述:

叔叔爱吃蔬菜，说常吃蔬菜身体健康，为什么大家都爱吃蔬菜？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

大家爱吃蔬菜是有道理的，因为蔬菜中富含的膳食纤维对于血管健康是非常有益的。此外，这些蔬菜瓜果中还富含维生素C，可有效预防高血压、高血脂等心血管疾病。

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