常吃玉米能延缓衰老吗？

Question

看电视说经常吃玉米能延缓人体衰老，是真的吗？

Answer 1

常吃玉米有助于延缓衰老。玉米富含维生素E、叶黄素、膳食纤维和玉米黄质等抗氧化成分，有助于对抗自由基损伤、保护皮肤和视力健康。

1、维生素E

玉米中的维生素E能减少细胞氧化损伤，延缓皮肤老化，可搭配坚果类食物增强吸收。

2、叶黄素

玉米胚芽中的叶黄素可过滤蓝光，保护视网膜，降低老年性黄斑变性风险。

3、膳食纤维

玉米的不可溶性膳食纤维促进肠道蠕动，减少毒素滞留，间接改善皮肤状态。

4、玉米黄质

与叶黄素协同作用的类胡萝卜素，能中和紫外线导致的自由基，减缓光老化进程。

建议选择非精加工的鲜玉米或玉米碴，每周食用3-4次，搭配深色蔬菜和优质蛋白效果更佳。