香蕉能放冰箱保存吗

Question

我昨天买香蕉买多了，想放冰箱存着，请问香蕉能放冰箱保存吗？

Answer 1

香蕉不能放于冰箱中冷藏，香蕉贮存时的温度要求也较高，一般为11-13摄氏度，如果把香蕉置放于此环境中，一天就会被冻烂变黑。香蕉中的部分营养成分也可能会遭到破坏，一般情况下，放在通风干燥处会比较合适，通常不会快速变质。