经常适量食用酸奶和奶酪对健康有益,酸奶和奶酪富含优质蛋白、钙、益生菌等营养素,有助于改善肠道健康、增强骨骼强度。
1、促进消化
酸奶含活性益生菌可调节肠道菌群平衡,缓解腹胀便秘,建议选择无添加糖的原味酸奶。
2、补钙强骨
奶酪是钙的优质来源,每100克奶酪含钙量超过牛奶6倍,有助于预防骨质疏松。
3、增强免疫
发酵乳制品中的乳酸菌能激活免疫细胞功能,降低呼吸道感染概率,尤其适合免疫力低下人群。
4、控制体重
奶酪中的共轭亚油酸和酸奶的乳清蛋白能增加饱腹感,帮助减少高热量食物摄入。
乳糖不耐受者应选择低乳糖产品,高血压患者需注意奶酪的钠含量,建议每日酸奶摄入不超过400克,奶酪不超过50克。