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蜂蜜有什么营养健康价值？

男，28岁 2018-09-10 19:17

病情描述:

我喜欢买蜂蜜喝一些蜂蜜水，蜂蜜对身体有什么健康营养的价值呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-09-10 20:00

蜂蜜营养丰富，属于天然营养佳品。蜂蜜中含有淀粉酶、蔗糖转化酶、葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶等多种生物酶，蜂蜜中酶活性是蜂蜜生物活性的重要标志，也是判断蜂蜜品质的重要指标。

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