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橄榄油对身体有什么益处？

病情描述:

朋友到超市选购食用油，常选橄榄油，橄榄油对身体有什么益处？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

橄榄油营养丰富，对身体有益处。它含有抗炎蛋白成分，含有丰富的油酸，即单不饱和脂肪酸。橄榄油中还含有丰富的维生素，维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K。吃橄榄油好处多多。

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