香菇有什么营养价值？ - 问答频道

香菇有什么营养价值？

病情描述:

我想吃点增强免疫力，美容养颜的食物，听说香菇不错，请问香菇有什么营养价值？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

香菇属于食用菌的一种，含有丰富蛋白质、维生素B群、钙、磷、铁和多种多醣体等营养素，具有养颜美容，消除疲劳、降血脂、促进肠胃蠕动、调节新陈代谢等作用。

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