喝牛奶可不可以加橘子汁？ - 问答频道

喝牛奶可不可以加橘子汁？

女，33岁 2018-09-10 18:00

病情描述:

平日里喝牛奶感觉味道太单一了，喝牛奶的时候可不可以加点橘子汁？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-10 18:58

牛奶中最好不要加橘子汁，因为橘子汁属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。导致其原有的营养价值下降从而不利于你的身体健康。

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