夏季适量饮用茶水有助于解暑生津、抗氧化、促进代谢、调节胃肠功能,适合选择绿茶、菊花茶、薄荷茶、大麦茶等。
茶水中的茶多酚和电解质能补充体液流失,缓解口渴感,绿茶和薄荷茶的清凉特性可辅助降低体表温度。
茶叶富含儿茶素和茶黄素,能清除自由基,减轻高温导致的氧化应激,尤其推荐发酵程度较低的绿茶或白茶。
咖啡碱和茶碱可轻度刺激中枢神经,加速基础代谢率,乌龙茶和普洱茶对脂肪代谢有双向调节作用。
茶多酚能抑制肠道有害菌繁殖,大麦茶和荞麦茶含可溶性膳食纤维,有助于维持夏季易紊乱的消化功能。
建议避免空腹饮用浓茶,体质虚寒者可选择发酵程度较高的红茶,每日饮用量控制在1000毫升以内为宜。