吃醋对身体有什么好处呢？

Question

最近总是胃口不好，什么都吃不下去，吃醋能够增加食欲吗？

Answer 1

适量食醋可增加胃酸的浓度，生津开胃，帮助消化。吃醋还能提高胃肠道的杀菌效果。在烹饪时加入几滴醋，就会降低蔬菜中维生素C的损失，并且有利于食物中铁的汲取。