杏仁的作用有哪些呢？

Question

在家没事儿就习惯吃一点杏仁，嚼在嘴里香香的，杏仁的作用有哪些呢？

Answer 1

杏仁具有润肺止咳、调节血脂、抗氧化及改善肠道健康等作用，适量食用有助于健康。

1、润肺止咳

杏仁含有苦杏仁苷，具有镇咳平喘作用，适用于干咳无痰症状，可搭配川贝炖梨食用。

2、调节血脂

杏仁中单不饱和脂肪酸占比较高，能降低低密度脂蛋白胆固醇水平，适合高血脂人群作为坚果补充。

3、抗氧化

杏仁富含维生素E和类黄酮化合物，可清除自由基，延缓皮肤衰老，建议每日食用10-15克。

4、改善肠道

杏仁膳食纤维含量较高，能促进肠道蠕动，缓解便秘症状，但腹泻患者应控制摄入量。

杏仁建议选择原味无添加产品，避免与海鲜同食，过敏体质者初次食用需观察是否出现皮疹等不良反应。