食用大豆对大脑有好处吗？ - 问答频道

食用大豆对大脑有好处吗？

女，37岁 2018-09-17 18:37

病情描述:

我姐姐经常叫我吃大豆对大脑好，食用大豆对大脑有好处吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-09-17 19:05

有好处，大豆中主要含有大豆球蛋白，它是一种优质的植物蛋白质。大豆油中，还含有丰富的必需氨基酸和磷脂，营养价值高，能增强脑血管机能。

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