吃胡萝卜有什么好处？

Question

胡萝卜是可以生吃的蔬菜，好处又有营养，吃胡萝卜对健康有什么好处？

Answer 1

胡萝卜中丰富的β胡萝卜素有助人体产生必需的维生素A，有助预防癌症。另外，常吃胡萝卜有益保护视力。胡萝卜吃法随意，生吃、清炒、炖汤等都不错。