韭菜为什么不能多吃呢？

Question

中午吃了一份韭菜之后就拉肚子了，韭菜为什么不能多吃呢？

Answer 1

韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌。现代医学认为，有阳亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。最好控制在一顿100克至200克，不能超过400克。